Paprašėme barmenų, kad jų mėgstamiausi romai maišytų gėrimus su Nacionaline romo diena

Paprašėme barmenų, kad jų mėgstamiausi romai maišytų gėrimus su Nacionaline romo diena


Nenuplėšti

Kokteilių pasaulyje romas niekada negauna nusipelno kredito. Panašu, kad viskis užima aukščiausią vietą senstelėjusių stiprių gėrimų mišrių gėrimų reitinge, nustumdamas tamsų romą į antrą planą. Ir barmenai šiais laikais kalba apie džiną, užtemdydami baltąjį romą.



Tačiau dar kelias savaites vis dar vasara, todėl pats laikas priimti šią cukranendrių sulčių (arba melasos) pagrindu pagamintą spiritą. Ne tik todėl, kad šiltas oras puikiai derinamas su vaisiais, skaniais Tiki stiliaus kokteiliais, bet ir todėl, kad šiandien yra nacionalinis Romo diena . Norėdami švęsti, mes paprašėme kai kurių mūsų mėgstamų barmenų pasakyti mums apie savo romus, kuriuos reikia maišyti į klasikinius gurkšnius, tokius kaip mojitos, mai tais ir daiquiris.

Padėkite savo viskius, tekilas ir džinus, draugai. Šiandien priklauso romas.

Tikrasis „McCoy“ 3 metai

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Kabantis su „Real McCoy“ romų šeima Belemore, Čikagoje. . . . . . . . #foursquarerumdistillery #foursquarerumdistillery #barbadosrum #therealmccoyrum #stalationbrands #chicagorumshow # realmccoy3year # realmccoy5year # realmccoy12yr #bellemorechicago

Įrašas, kurį bendrino „Foursquare Rum“ varykla (@foursquare_rum_distillery) 2018 m. Balandžio 15 d., 16:31 PDT

Evanas Danielsonas, gėrimų direktorius Miesto vyninė Našvilyje

Mano mėgstamiausias maišymo romas yra „The Real McCoy“ 3 metai. Tai puikiai tinka kokteiliams ir yra savaime labai gryna išraiška.

„Havana Club“ 7 metai

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Kviečiamas ankstyvos vasaros ženklo, aš laikau butelį romo 🥃, kuris yra kasmetinis renginys kiekvieną vasarą (6-tieji metai?). (-.-;) y- ~~~ #Havanos klubas #Rum #Ankstyvoji vasara #Bottle Laikykis #Gloria Kubana #Rum Cork #Catfish # havanaclub7 #havanaclub #cubanrum # lagloriacubanamedailledorno4 #lagloriacubana # medailledorno4 #rumcoke #cubalibre #cigarlife # cigar0047day #cigarlovers #cigarstylum #rum #ru #pummer

Įrašas, kurį bendrino Iga (@ igapon70) 2019 m. Balandžio 26 d., 3:56 PDT

Douglas da Cruz Jr, baro vadovas Nico Osteria Čikagoje

Norėčiau šį atsakymą suskirstyti į senus ir naujus mokyklos romus. Mano senosios mokyklos romo pasirinkimas atiteko „Havana Club 7-Year“. Tai klasikinis, elegantiškas, kupinas skonio, turtingas ir rafinuotas. Šis romas tiekiamas gerai tvarkingas, ant ledo arba sumaišomas su kokteiliais. Negalite pamiršti ir gražaus cigaro!

Mano nauja mokyklinė romo parinktis atiteks Paranubams. Šis unikalus romas yra šiek tiek naujas. Jo receptas dešimtmečius buvo paslėptas Oaxaca Sierra Mazateca kalnų miške. Oksaka yra žinoma dėl savo tarpinių patiekalų, kurie man daro Paranubes unikalų, jaunesnį romą.

Plantacija O.F.T.D.

tas pats tas pats tas pats tas pats tas pats
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Meiliai žinomas kaip „Oh $% *! Tai yra skanu “iš tų, kurie tikėjosi jo išleidimo, @ plantation.rum OFTD šiandien yra lentynose! Nuoroda į biografijos pirkimą.

citrinos sultys veidui

Įrašas, kurį bendrino Trauktinės ir buteliai (@bittersandbottles) 2016 m. lapkričio 10 d. 18:22 PST

Ilanas Chartoras, dvasinis patarėjas KYU Majamyje

Mano mėgstamiausias romas, su kuriuo galima maišyti, yra Plantation O.F.T.D .. Aš visada atidedu vis dar jamaikietiškus romus už jų pusiau dūmus, suanglėjusius tropinius vaisius ir intensyvius funky skonius. Šis taip pat labai universalus, puikiai tinka maišytiems ir purtytiems kokteiliams ar tiesiog ant uolų.

Paranubai Oaxacan Rum

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Daiquiri-esque | | Paranubai Rum | Kalkės | Liber & Co ananasų dervų sirupas @migsology paskelbė apie @paranubes, o aš buvau suintriguotas. Funky romas, distiliuotas Oaksakoje, užsiregistruok. Bananas ir cinamonas ant nosies, bet žemiškas, pikantiškas ir žolėtas. Man šitas beprotiškas pigumas Masačusetse. Beveik užsisakiau tai internetu, kad būtų beveik dvigubai daugiau nei sumokėjau. Ne vienas skundas. Smagūs dalykai!

Įrašas, kurį bendrino SK (@zerospecbebop) 2018 m. rugpjūčio 4 d., 17.58 val. PDT

Alexas Greggas, baro vadovas curadero San Diege

Mano mėgstamiausias romas, su kuriuo galima maišyti, yra „Paranubes Oaxacan Rum“. Jis gaminamas panašiai kaip prancūziškas Rhum Agricole - iš šviežiai spaustų Oaxacan cukranendrių sulčių (vietoj melasos, kuri yra 99% romų pagrindas). Šviežia nendrė suteikia jai nuostabiai žolėtas ir augalines natas, kurias palaiko Ojo arba funk (tai yra geras dalykas ir labai reikalingas romo žinovams) prisilietimas. Jis puikiai veikia visais citrusinių vaisių romo kokteiliais.

„Curadero“ mes pristatome „Mazateca Daiquiri“, kuriame yra paranubai, švieži kalkės, agavos nektaras ir šviežios ananasų sultys. Tai taip paprasta, tačiau nepaprastai sudėtinga.

Tikrasis „McCoy Rum“ 12 metų

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Plačiau #rum # realmccoy12yr #foursquarerumdistillery # therealmccoy12 #therealmccoyrum #realmccoyrum #barbadosrum #barbadosrums #rumrunner #rumgeek #rumisthenewbourbon #foursquarerum #instarum #rumgram #rumlovercum # #cum lostlaketikibar #rumslayer #betterthanbeer #summeriscoming #madeiracask #madeiracaskfinishish

Įrašas, kurį bendrino Bobis Cundiffas (@ bobby_bourbon5535) 2018 m. balandžio 30 d., 5:37 val. PDT

Stephenas George'as, gėrimų vadybininkas 20 | Dvidešimt grotelių Karlsbade, Kalifornijoje

Šiuo metu man labai patinka „Real McCoy“ romo linija iš Barbadoso. Geriausias yra 12 metų. Tačiau jų visų kokybė ir charakteris yra per geri. „3yr“ romas gerai maišosi su tradiciniais tiki kokteiliais, suteikdamas papildomo gylio su senesniu romo charakteriu. „5yr“ romas taip pat puikiai tinka tiki kokteiliuose, bet taip pat mėgsta jį naudoti viskiui kai kuriuose draudžiamosios epochos kokteiliuose.

Flor De Cana 7 metų senumo Gran rezervatas

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Užeikite į 19-ąją skylę ir mėgaukitės „Flor De Cana 7“ su oranžine spalva !!!

Įrašas, kurį bendrino „Lookout Point“ užmiesčio klubas (@lookoutpointcc) 2019 m. gegužės 3 d. 13:22 PDT

Darrenas Fabianas, nacionalinis gėrimų vadybininkas „Moxie's Grill & Bar“

Mano mėgstamiausias romas, su kuriuo galima maišyti, yra Flor De Cana 7 metų senumo „Gran Reserve“. Lėtas amžius suteikia jai pakankamai klampumo, kad nebūtų „karšto“ skonio. Labai lengva subalansuoti.

Hamiltonas Jamaikos juodasis puodas vis dar

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

15 numeris: šviežias kokosų ir naminis kartus kokteilis #hamiltonrum

Įrašas, kurį bendrino Andrew Vanotterenas (@bartechnique) 2019 m. liepos 8 d. 13:59 PDT

Chrisas Burmeisteris, barmenas Piliečio geležinkelis Denveryje

Hamiltono Jamaikos juodasis puodas vis dar. Jis turtingas, apvalus, turi tą jamaikietišką „dunder pit“ rūšies funkcionalumą. Jis yra universalus tiek suplaktais, tiek maišytais kokteiliais ir daro „Trad-Vic“ Mai Mai Mai tai nenaudodamas padalinto Jamaikos romo ir Martinique Rhum pagrindo.

Plantacijos „Ananasai Stiggins’ Fancy Rum “

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įtariu, kad turiu daugiau ananasų romo nei tu. # girtis # stigginsfancy # renginiai # kokteiliai # pineappleoldfashioned

Įrašas, kurį bendrino Stovyklautojų angliški kokteiliai (@alcademics) 2018 m. kovo 26 d. 17.09 val. PDT

karštos merginos norėjo nuogų scenų

Seanas Stangle'as, barmenas „Estatorio Milos“ Las Vegase

Plantation Pineapple Stiggins ’Fancy Rum yra mano nauja uogienė. Ši medžiaga yra nuostabi vien stiklinėje, jau nekalbant apie maišymą „Daiquiri Spin“. Ananasų žievės vieną savaitę užpilamos Plantation 3 Stars romu, po to distiliuojamos puode. Tris mėnesius vaisiai atskirai mirkomi „Plantation Original Dark Rum“. Du skysčiai sumaišomi, o gautas „Ananasų romas“ prieš išpilstymą tris mėnesius laikomas statinėse.

Rašytojo pasirinkimas: Mount Gay Eclipse

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Nieko panašaus tik į gerą gėrimą. #barbados #rum #mountgayrum #mountgayeclipse

Įrašas, kurį bendrino Jasonas Reignmanas Kingas (@rugidchild) 2017 m. liepos 4 d. 17.55 val. PDT

Barbadoso „Mount Gay Rum“ yra seniausia romo darykla pasaulyje. Jis buvo atidarytas 1703 m. Ir nuo to laiko suko apdovanojimus pelniusį romą. Vienas iš naujesnių „Eclipse“ pasiūlymų yra brandinamas amerikietiškose ąžuolo statinėse. Rezultatas yra gerai subalansuotas, turtingas romas su vanilės ir tropinių vaisių užuominomis, kuris yra toks pat namuose kaip ir jūsų taurėje su vienu ledo kubeliu, nes jis yra sumaišytas su jūsų mėgstamais kokteiliais.