Visi prekybininko Joe makaronų padažai, reitinguojami - nuo Alfredo iki Bolonės

Pagrindinis Gyvenimo

Makaronai yra vienas iš tobuliausių maisto produktų, kada nors išėjusių iš virtuvės. Jis beprotiškai skanus, neįtikėtinai universalus formos ir dydžio, lengvai pagaminamas, giliai paguodžiantis ir visiškai užpildantis. Tačiau makaronai iš tikrųjų yra tik makaronai, pagaminti iš miltų, kiaušinių ir (galbūt) vandens tešlos tešlos - suvynioti ir supjaustyti (arba išspausti) į formas linguini , makaronai, lazanija ir kt.





Tai padažas, kuris pakelia makaronus į kitą lygį. Padažas kad makaronai virsta a sotus ir sotus maistas .

Vis dėlto yra makaronų padažo esmė. Kad ir kaip mėgstame dengti, drėkinti ir užmigdyti pensą ir padažą, ne visada turime laiko tai padaryti nuo nulio. Kartais? Aišku! Pasimatymo vakaras? Lažini! Tačiau yra daugybė atvejų, kai mums visiems reikia atsisakyti skanių naminių makaronų su padažu patirčių, kad būtų lengva.





Gėdos ten visai nėra. Bet koks uostas audroje, kaip sakoma. Štai kur atsiranda parduotuvėje įsigyti padažai.



Panašu, kad „Trader Joe“ labiau nei kiti parduotuvės supranta lengvų patiekalų poreikį. Jų šaldiklio praėjimas - ne juokas , jų picos yra (dažniausiai) kietos, o ant denio jie palaiko pastovią, patogią ir pigią makaronų padažų eilę. Galite įeiti į pažodžiui bet kurį TJ ir rasti bent 14 (!) Vidinių makaronų padažų, paruoštų jums nusipirkti, pašildyti ir užpilti makaronus.



Kaip „Uproxx“ gyventojas Trader Joe gerbėjas - patikrinkite mano vynus, šiuos vynus ir šiuos vynus - buvo teisinga, kad apžiūrėjau TJ lentynas makaronų padažui ir surūšiuodavau kiekvieną, kurį tik galėjau rasti. Nuo Alfredas į Bolonę - tai geriausi ir blogiausi makaronų padažai šiuo metu „Trader Joe“, reitinguojami.

Susiję: Mes renkamės geriausius greito maisto vištienos nykštukus, kad sutaupytume problemų

14. Ekologiškas marinaros padažas (be druskos)

Via Janice Williams



Kaina : 3 USD

Padažas:

Akivaizdu, kad „Trader Joe’s“ galvojo apie žmones, besirūpinančius sveikata, stebint jų natrio kiekį, kai jie sukūrė šį marinaros padažą. Vis dar yra šiek tiek natrio - apie 45 miligramus - tai beveik nieko, palyginti su kai kuriais kitais šiame sąraše. Bet druskos trūkumas byloja, nes šis raudonasis padažas suteikia mėlyna švelniai.

Kaip bebūtų sveika, ši marinara taip pat yra neskani. Iš esmės tai tik tyrės pomidorai. Supratau- Nepridėta druskos —Bet, pavyzdžiui, kur bazilikas? Kur svogūnas? Taip išdidžiai ant ingredientų etiketės puikuojasi česnakai, raudonėliai, pankoliai ir petražolės? Nė viena iš tų ekologiškų žolelių neparodo skonio, ir tai tikras bummeris, nes rinkoje yra tiek daug kitų maisto produktų ir produktų, kurie vis dar sugeba išlaikyti mažą natrio kiekį, nors iš tikrųjų yra kvapnūs.

Tačiau yra bent viena gera pastaba apie šią marinarą. Tekstūra yra šilkinė ir sodri, būtent tokios konsistencijos, kokios norėtumėte marinaroje savo naminei picai. Bet skonis ar jo nebuvimas visiškai praleidžia ženklą.

Apatinė eilutė:

Nesijaudinkite, net jei esate smūgis į sveikatą. Tuo metu, kai gydysite šį padažą, kad jis būtų tikrai valgomas, marinarą galėtumėte padaryti visiškai nuo nulio.

13. Ekologiškas Marinaros padažas

Via Janice Williams

Kaina: 3 USD

Padažas:

Gal bloga tik ši specifinė ekologiško marinaros padažo linija - nes net su druska, į kurią įdėta šio padažo, nėra kažkas, dėl ko galima skambinti namo.

Dabar ten yra kai kurios išskirtinės savybės. Uždenkite dangtį ir saulėtą dieną jus pasitiks aromatas, primenantis pomidorų sodą, pilną sultingų raudonų vaisių. Skonis taip pat neginčijamai gaivus, tarsi pomidorai šiam padažui būtų išplėšti iš vynmedžio tą pačią dieną, kai atidarėte stiklainį. Visi ingredientai - panašūs į aukščiau minėtą padažą, bet su maždaug 500 mg natrio - yra pastebimi. Konsistencija taip pat yra nepriekaištinga: ne per skysta, ne per tiršta ir išmarginta pomidorų gabaliukais.

Bet tai yra tiek komplimentų, susijusių su šiuo raudonu padažu. Skonio profilis yra menkas. Geriausias dalykas, kurį reikia palyginti, yra padažas, vos padengiantis dolerio griežinėliais Niujorko picos porcijose. Puiku, kai tau 23-eji ir tuščiai praleidai ketvirtadienio vakarą Žemutinėje rytų pusėje, bet tai niekada nėra tai, ko tu tikrai trokšti.

Apatinė eilutė:

Ne visai baisu, bet ir ne viskas taip gerai. Praleisti.

12. Bolognese stiliaus pomidorų ir jautienos makaronų padažas

Via Janice Williams

azealia banks grimes elon musk

Kaina: 4 USD

Padažas:

Taigi šis padažas turi didesnį, putlesnį pomidorų pagrindą, nei tikėjausi. Taip, jautienos faršas yra ir jis yra matomas, bet tai nėra beveik į mėsą orientuotas padažas, kurio tikėjausi. Tai daro turi tą skrudintos mėsos skonį, bet net ir tai atrodo šiek tiek nenuoseklu dėl padažo nestokojančio jautienos sultinio poskonio.

Tikriausiai yra priežastis, kodėl tikrasis Bolonijos restoranas skirtas virti lėtai. Šis skonis yra skubotas ir neturi pikantiško naminio padažo gylio. Tai šiek tiek sutraukiantis, kurį greičiausiai buvo galima ištaisyti šiek tiek daugiau salierų ir svogūnų ir daugiau laiko ant viryklės.

Apatinė eilutė:

Tikriausiai labiau patiksite savo boloniečiais, jei pasigaminsite patys.

11. Trys sūrio pomidorų makaronų padažas

Via Janice Williams

Kaina: 3 USD

Padažas:

Pagamintas iš „Romano“, parmezano ir „Asiago“ sūrių, šis padažas kvepia pomidorais, kepamais su sūrio sluoksniu, karštai iškaitinamu orkaitėje. Jis yra tirštas ir lygus, turtingas ir sviestas vienu metu, išplautas ryškiomis prinokusio pomidoro ir šviežio baziliko natomis.

Bet tai yra tiek, kiek tai susiję su šiuo padažu. Tai gana paprasto skonio ir ne visai parodo riešutų, sūraus sūrio skonio, susijusio su mišiniu, kuris sudaro receptą. (Taip pat visada sunku nusipirkti bet kokio sūrio mišinio produkto ir neįsivaizduoti, kad „Parmigianno“ - brangiausia beveik bet kokio sūrio derinio dalis - buvo pridėta tik nedaug.)

Apatinė eilutė:

Nesąžininga tikėtis kur kas daugiau iš tokio pigaus padažo. Ar tai mintis pučianti gera? Ne. Ar jis yra tinkamas? Taip.

10. Ekologiškas spagečių padažas su grybais

Via Janice Williams

Kaina: 3 USD

Padažas:

Šiame padaže garsus grybų aromatas, tačiau kaitinant orą taip pat skverbiasi baziliko ir itališkų prieskonių kvapai. Konsistencija yra tokia pat tiršta kaip kepsnių padažas, o spalva yra graži, plytų raudona.

Padažas pilnas gausių grybų gabaliukų. Tačiau tai tikrai saldesnio skonio pomidorų padažas, o natūralus pomidorų citrinų rūgštingumas sumažėjo iki vos pastebimo. Etiketėje teigiama, kad indelyje šių daiktų yra tik 3 gramai cukraus, tačiau jo skonis yra daug daugiau.

Apatinė eilutė:

Šiame pasaulyje yra žmonių, kurie mėgsta cukrų savo spagečiuose. Tie žmonės paprastai taip pat mėgsta cukrų savo kruopose. Tai žmonės, kurie vertintų šio „Trader Joe“ raudonąjį padažą. Aš nesu iš tų žmonių.

9. Ekologiškas degtinės padažas

Via Janice Williams

Kaina: 3 USD

Padažas:

Aš tikrai kritiškai vertinu degtinės padažą, nes tai yra vienas iš makaronų padažų (gerai, kas aš juokauju, tai yra tik makaronų padažas), kurį aš iš tikrųjų moku gaminti. Tačiau „Trader Joe“ versija nėra blogas variantas, kai esate laiko krizėje.

Padažas yra gausus su sūriais pomidorais, o tekstūra yra sodri ir lygi. Ar ji galėtų naudoti šiek tiek daugiau grietinėlės? Tikrai. Pabarstykite čili dribsnių? Taip, tai suteiktų padažui gražų smūgį. Bet apskritai degtinės padažas yra šilkinis, ryškus ir kvapnus, su šiek tiek pastebimos pomidorų rūgšties.

Apatinė eilutė:

Tai nėra naminis. Tačiau tik už tris dolerius popso tai nėra ne verta.

8. Limone Alfredo padažas

Via Janice Williams

Kaina: 4 USD

Padažas:

Geriausias būdas apibūdinti šį makaronų padažą yra aštrus.

Tai yra super tešla - labiau panaši į rikotos sūrį nei į Alfredo padažą, pagamintą iš Parmigiano Reggiano sūrio. Kvepia alyvuogių sodu su citrinos užuomina, o žievė yra ryškiausias žaidimo skonis. Alfredo riešutinis, sviestinis sūrumas yra, bet jį beveik nustelbia citrinos padažas.

Tai yra makaronų padažas, kuris geriau tinka lazanijai ar keptai ziti dėžutėje, ir tikrai turite būti nusiteikęs, kad iš tikrųjų mėgautumėtės. Kai pasirenkate, tai tikrai suteikia unikalią, citrusinių savybių.

Apatinė eilutė:

Kai pavargote nuo standartinių makaronų padažo kartojimų, tai siūlo įdomų, pigų, lengvą ir stebėtinai skanų variantą.

7. Tradicinis Marinaros padažas

Via Janice Williams

Kaina: 2 USD

Padažas:

Dabar štai kvapni marinara. Šis padažas yra šviežias su pomidorais, trykšta subalansuotu rūgštumu, pasižymi savitomis česnako ir baziliko natomis ir atskleidžia gražias rozmarino ir pipirų užuominas. Padaže taip pat plaukioja gražus svogūnų sluoksnis ir dideli svogūnų gabaliukai.

Didžiausias skundas dėl šio padažo yra konsistencija. Nors marinarai dažniausiai būna bėgančios pusės, šis yra beveik vandeningas. Jums reikia jį sumažinti ant viryklės. Bet skonio profilis yra tvirtas greitai paruošiamiems makaronams ar picai.

Apatinė eilutė:

Šis padažas praranda taškus dėl per daug laisvos tekstūros, tačiau dėl to, kad trūksta nuoseklumo, jį kompensuoja skonis.

6. Alfredo makaronų padažas

Via Janice Williams

kodėl turiu kupranugario pirštą?

Kaina: 4 USD

Padažas:

Tai sultingas ir sviestinis padažas. Nors jis sunkesnis už „Alfredo“ padažą, kuris restoranuose dengia makaronų makaronus ir ką tikriausiai pasigamintumėte namuose, jis nėra toks tankus, kaip jo „Limon Alfredo“ atitikmuo.

Kiekvienas šio padažo gabalėlis skonis panašus į tai, ko gautumėte iš stiklainio vos už 4 USD, tačiau jis vis tiek yra gana geras. Šis Alfredo yra turtingas ir išsiskiria kreminiais, parmezano skoniais, paprastai susijusiais su alfredo padažu. Jis turi sudėtingą dekadansą ir riešutų sūrumą, todėl tai yra geresnis pasirinkimas nei kai kurie kiti maisto prekių parduotuvės „Alfredo“ padažo ženklai. Galima naudoti dar vieną šviežių juodųjų pipirų posūkį, tačiau apskritai šis padažas yra sotus ir visiškai patenkintas.

Apatinė eilutė:

Ar esate nusiteikęs fettuccini, bet ne jaustis kaip tarkuoti parm ? Tai atliks darbą.

5. 5. Pomidorų bazilikas Marinara

Via Janice Williams

turite savo muzikos meistrus

Kaina: 2 USD

Padažas:

Dabar čia yra geras picos padažas, jei kada nors jo ragavau. Aromatinis, saldus ir pikantiškas, su matomais smulkiais plokščiais baziliko lapeliais padažas dainuoja puikiai subalansuotą saldžiųjų ir rūgščių melodiją. Tai yra būtent tai, ko norite galvodami apie marinarą, nesvarbu, ar padažysite picą, ar mocarelos pagaliukus.

Šis padažas taip pat pasižymi puikia konsistencija. Ne per storas, ne per skystas. Tinka tepti, panardinti ir bet kokiu kitu jūsų manymu tinkamu valgyti būdu.

Apatinė eilutė:

Pagaminti „Margherita“ picą ar „penne marinara“? Tai jums nebrangus padažas.

4. Skrudinta česnakinė „Marinara“

Via Janice Williams

Kaina: 2 USD

Padažas:

Štai dar viena gera Trader Joe bazinė marinara. Jis supakuotas su galingu česnakiniu smūgiu, tačiau jis nėra per aštrus ten, kur vėliau prakaituosite porą česnaku. Jis baigiasi juodųjų pipirų užuominomis, kurios tik sustiprina skonį.

Padažas yra toks turtingas ir kreminis kaip pomidorų sriuba, jo skonis atrodo, kad jis turėtų kainuoti daug daugiau nei iš tikrųjų.

Apatinė eilutė:

Šis padažas yra tikroji česnako skonio bomba. Naudokite jį viskam.

3. Kreminio pomidorų baziliko makaronų padažas

Via Janice Williams

Kaina: 3 USD

Padažas:

Taigi šis padažas atrodo labiau kaip degtinės padažas ir skonis labiau nei tikrasis „Trader Joe“ firmos degtinės padažas. Jis turi gražų oranžinį atspalvį, kuris tik prašo pabarstyti tarkuotu parmu ant viršaus. Jis yra kreminis, kaip rodo jo pavadinimas, tačiau kiekviename kąsnyje yra šlakelių pomidorų.

Kas man patinka šiame padaže, tai bazilikas. Jūs galite tai pamatyti. Galite paragauti. Jo lapai plūduriuoja pomidorų gabaliukais maitinamoje česnakinio grietinėlės padažo vonelėje, kuri yra lygi.

Apatinė eilutė:

Paimkite šį, o ne TJ degtinės padažą. Jis gavo daugiau gylio ir skonio už tą pačią kainą.

2. Piktas padažas

Via Janice Williams

Kaina: 4 USD

Padažas:

Sūkuriuojantys česnako, baziliko ir čili pipirų kvapai skverbiasi į orą iš puodo ir tampa taip labai aišku, kad tai bus geri, greiti makaronai. Maži pomidorų grynuoliai, plūduriuojantys padaže, siūlo skonį šviežiai nuskinti iš sodo. Padaže yra plunksniškas lengvas prieskonių užuomina, išlaikant gražią konsistenciją, kuri gali padengti ir užpildyti rigatonus, nepajusdama jo. taip pat širdingas.

Šis padažas yra visiškai kvapnus ir skanus - nereikia tikro daktaro.

Apatinė eilutė:

Tiesiog pabarstykite daugiau čili pipirų ir tai galėjo būti „A + Trader Joe“ Arrabbiata padažas.

1. Aštrus stambus pomidorų ir pipirų padažas

Via Janice Williams

Kaina: 4 USD

Padažas:

Šiame padaže galite užuosti pipirus. Raudonieji pipirai, žalieji pipirai, čili pipirai, juodieji pipirai. Viskas yra aromate, ir visa tai pasirodo ir skonyje kartu su prinokusių pomidorų sprogimu. Padaže yra šiek tiek saldumo, bet tai nėra blogai. Tai gąsdina karštį, kuris yra kaip tas geras aštrus čili rūšis, kuris privers nubėgti, jei jo valgysite pakankamai.

Tai tvirtas padažas, tinkamai subalansuotas su prieskoniais, saldumu ir rūgštumu. Tai taip pat padažas, kuris gali lengvai sustiprinti bet kokio makaronų patiekalo skonį.

Apatinė eilutė:

Jei jums nuobodu su tais pačiais senais ir tais pačiais paskutinės minutės makaronais, kuriuos mėgstate gaminti antradienio vakarą, tai yra visiškai kvapnus ir gurmaniškas kokybė. Pagardinkite savo makaronų naktį indeliu šios medžiagos.